Unser Restaurant bietet Platz für 125 Personen und gliedert sich in verschiedene Bereiche – die unkomplizierte «Beiz», die «Pergola» im Alpenchic, das exklusive «Stübli» und die Bar-Lounge. Bei schönem Wetter verwöhnen wir Sie auch auf der Terrasse. Regional, saisonal, frisch und mit Liebe zubereitet.
inkl. Tagessuppe oder Tagessalat
Hackbraten an Rotweinjus
dazu Kartoffelstock und Peperoni
Fregola-Risotto mit gebackenem Brie
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
Der Klassiker vom Säuli
Schweins-Cordon Bleu gefüllt mit Raclettekäse, Bergkäse, Gruyère und Kochschinken
mit Pommes Frites und Tagesgemüse
Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes frites und Tagesgemüse
Rinds-Spiessli mit Kräuterbutter
dazu Folienkartoffeln und Sauerrahm
Ravioli mediterran gefüllt
an Kräuterrahmsauce
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
«Das Urchige»
Schweins-Cordon Bleu gefüllt mit Raclettekäse, Bergkäse, Gruyère und Rohschinken
Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes frites und Tagesgemüse
Schweinshalsbarten an Orangensauce
mit Reis und Zucchetti
Ravioli mediterran gefüllt
an Kräuterrahmsauce
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
«Das Urchige»
Schweins-Cordon Bleu gefüllt mit Raclettekäse, Bergkäse, Gruyère und Rohschinken
Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes frites und Tagesgemüse
Kalbs Spare Rips
mit Lyonerkartoffeln und Fenchel
Ravioli mediterran gefüllt
an Kräuterrahmsauce
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
«Das Urchige»
Schweins-Cordon Bleu gefüllt mit Raclettekäse, Bergkäse, Gruyère und Rohschinken
Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes frites und Tagesgemüse
Schweinsvoressen
mit Nudeln und Broccoli
Ravioli mediterran gefüllt
an Kräuterrahmsauce
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
«Das Urchige»
Schweins-Cordon Bleu gefüllt mit Raclettekäse, Bergkäse, Gruyère und Rohschinken
Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes frites und Tagesgemüse
Forellenfilet gebraten an Zitronensauce
mit Salzkartoffeln und Spinat
Ravioli mediterran gefüllt
an Kräuterrahmsauce
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
«Das Urchige»
Schweins-Cordon Bleu gefüllt mit Raclettekäse, Bergkäse, Gruyère und Rohschinken
Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes frites und Tagesgemüse
Arbeiter-Cordon Bleu an Marsalajus
dazu Nudeln und Romanesco
Fregola-Risotto mit gebackenem Brie
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
Der Klassiker vom Säuli
Schweins-Cordon Bleu gefüllt mit Raclettekäse, Bergkäse, Gruyère und Kochschinken
mit Pommes Frites und Tagesgemüse
Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes frites und Tagesgemüse
Kalbsadrio an Pilzrahmsauce mit Risi-Bisi
Fregola-Risotto mit gebackenem Brie
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
Der Klassiker vom Säuli
Schweins-Cordon Bleu gefüllt mit Raclettekäse, Bergkäse, Gruyère und Kochschinken
mit Pommes Frites und Tagesgemüse
Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes frites und Tagesgemüse
Gebratene Crevetten mit Weissweinrisotto
und mariniertem Blattspinat
Fregola-Risotto mit gebackenem Brie
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
Der Klassiker vom Säuli
Schweins-Cordon Bleu gefüllt mit Raclettekäse, Bergkäse, Gruyère und Kochschinken
mit Pommes Frites und Tagesgemüse
Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes frites und Tagesgemüse
Schweinshalsbarten an Orangensauce
mit Reis und Zucchetti
Ravioli mediterran gefüllt
an Kräuterrahmsauce
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
«Das Urchige»
Schweins-Cordon Bleu gefüllt mit Raclettekäse, Bergkäse, Gruyère und Rohschinken
Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes frites und Tagesgemüse
Kalbs Spare Rips
mit Lyonerkartoffeln und Fenchel
Ravioli mediterran gefüllt
an Kräuterrahmsauce
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
«Das Urchige»
Schweins-Cordon Bleu gefüllt mit Raclettekäse, Bergkäse, Gruyère und Rohschinken
Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes frites und Tagesgemüse
Schweinsvoressen
mit Nudeln und Broccoli
Ravioli mediterran gefüllt
an Kräuterrahmsauce
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
«Das Urchige»
Schweins-Cordon Bleu gefüllt mit Raclettekäse, Bergkäse, Gruyère und Rohschinken
Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes frites und Tagesgemüse
Forellenfilet gebraten an Zitronensauce
mit Salzkartoffeln und Spinat
Ravioli mediterran gefüllt
an Kräuterrahmsauce
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
Pommes frites und einem kleinen Blattsalat.
Auch als Fitnessteller möglich.
«Das Urchige»
Schweins-Cordon Bleu gefüllt mit Raclettekäse, Bergkäse, Gruyère und Rohschinken
Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes frites und Tagesgemüse
